证券简称:海能仪器
证券代码:430476
       
       

纤维测定仪测定豆皮中的粗纤维含量

1 前言

F800纤维测定仪测定豆皮中粗纤维含量原理:在硫酸作用下,试样中的糖、淀粉、果胶质和半纤维素经水解除去后,再用碱处理,除去蛋白质及脂肪酸,残渣称重,灰化除去不溶酸碱的杂质再称重,两者差值称为粗纤维。

2 仪器与试剂

2.1仪器

F800纤维测定仪;旋风磨;分析天平;鼓风干燥箱;100mL量筒;干燥器。

2.2试剂

实验用水应符合GB/T6682中三级用水的规格,使用试剂除特殊说明外,均为分析纯。

硫酸溶液:c(H2SO4)=0.13mol/L;氢氧化钠溶液:c(NaOH)=0.31mol/L;乙醇;石油醚;消泡剂:正辛醇。

滤器辅料:硅藻土(在500℃下灰化1h,放入坩埚内)。

3 实验方法

3.1仪器准备请参照说明书,准备好仪器

3.2 精确称取样品约1g(记为m),放入灰化好并带有硅藻土的坩埚内。

3.3 酸消煮:消煮管内添加150mL硫酸溶液,微沸状态下消煮30min,抽滤并洗涤数次至中性。

3.4 碱消煮:消煮管内添加150mL氢氧化钠溶液,微沸状态下消煮30min,抽滤并洗涤数次至中性。

3.5洗涤:加入石油醚,浸润5min,洗涤直至滤液变为无色,并抽干。

3.6干燥:放入真空干燥箱内,以130℃烘干2h,冷却称重m1

3.7灰化:550℃下,在马弗炉中灰化2h,冷却称重为m2

4 结果与讨论

实验结果

其中,m2──灰化后坩埚、硅藻土样品残渣重,g

m1──烘干后坩埚、硅藻土及样品残渣,g

m── 试样质量,g





参考文献

[1] GB/T 6434-2006 饲料中粗纤维的含量测定 过滤法[S].

注意事项

1)若样品脂肪含量≧10%,应先用乙醚进行脱脂后再进行消煮。

2)若实验过程中,出现较多气泡,可滴入几滴正辛醇。

3)消煮过程中,若样品出现挂壁现象,可用加入少量酸性洗涤剂将其冲洗下来。

4)排废过程中,若出现样品因抽滤成饼造成抽滤困难时,可采用反冲功能,从而使排废进行更顺利。